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时间:2019-08-08 10:12  来源:新快报
■南山路

 

■龙井虾仁

 

■船餐

 

■片儿川

 

杭州篇

江南多故事,西子自多情

●最佳游览季节

春:清明品茶;秋:中秋赏桂

必品美食:西湖醋鱼,东坡肉,片儿川面

江南多故事,杭州在多情,在风雅。

钱塘江源、西子湖畔,杭州素有“人间天堂”之称,论风光,湖光山色、烟柳画桥,谈古意,中华文明的曙光之一良渚文化由此发源,吴越时期将杭州发展壮大而成就后世繁华。

杭州是南宋时五方汇聚,商贸往来的临安,亦是李叔同、马一浮、丰子恺等艺术大师幽静隐居的故所,梁山伯与祝英台、白素贞和许仙,杭州城中的传说与佳话,萦绕天地山水间。

城市卡片

杭州,位于中国东南沿海、京杭大运河南端,曾为吴越国和南宋都城,得益于京杭运河和通商口岸的便利,是重要商业集散中心,因风景秀丽被誉为“人间天堂”。

07:00-08:59辰时

宜 落胃片川开启美好一天

清早,一碗热乎乎的片儿川最“落胃”(杭州话,意为舒适),筋道的面条,配上笋片、猪肉片、雪里蕻这“三大件”浇头,足够鲜香可口,清淡不油腻。

首推杭州老字号“奎元馆”,毕竟“到杭州不吃奎元馆,等于没游过杭州”,梅兰芳、周璇等知名人士也都曾是奎元馆的座上客,价格当然比寻常路边面馆高不少,请根据自身实力判断是否要来这一碗30元的面。

杭州是地道吃面大城,其原因是南宋时期因战争迁至临安,“北料南烹”日益明显,北方人爱吃面的习惯也就逐渐渗透到杭州人的日常。

09:00-10:59巳时

宜 亲水赏景品船餐

水,是杭州的“魂”,它因水而聚,也因水而盛。

杭州的西溪湿地也是宝藏一枚,晚清光绪《钱塘县志》上有记载:宋建炎三年七月,高宗南渡,幸西溪,初欲建都于此,后得凤凰山,乃云:西溪且留下。

西溪的春夏,花艳草壮,水深处人迹寥,近岸处莲叶翩然而芦苇重重,悠然白鹭、安静的池鱼,都让人享受这一隅的静谧。

门票80元一人,早上8时半即可入园区,推荐租一条摇橹的客船,恣意游荡于水面,感受那静、那绿、那美。还可在上船时分就与船家约定一餐时令风味的“船餐”,像是春季的“白条”、春笋、蚕豆以及西溪特有的水芹菜、醉鱼干儿,一碗莼菜汤,人生贵得适意尔。

13:00-14:59 未时

宜 游湖,四季皆不同的西湖之美

杭州“名片”西湖,四时变换的美各不相同,春来“花满苏堤柳满烟”,夏有“红衣绿扇映清波”,秋是“一色湖光万顷秋”,冬则“白堤一痕青花墨”,无论何时,总能寻到不一样的西湖。

围绕湖边,便有成串美景,湖滨路上随意走,一会儿撞见柳浪闻莺,一会儿便与花港观鱼相会,山、湖、溪、寺、塔、桥、堤,自然风光与人文景观交融交织,便是初游,也似相识。

15:00-16:59申时

宜 泛舟,让自己荡漾在水面

自己驾驶的自开船,根据时间和座位量收费,20-30元半小时。省时省力的机动船,自有船夫掌舵,55-70元一人。原生态的摇橹船,按小时计费,150-180元不等……

堤边车水马龙、繁喧闹市,恰与湖面的宁静闲适形成鲜明反差。

17:00-18:59酉时

宜 一菜一典,品味杭帮菜

以清淡为主的杭帮菜讲究时令、选料考究、制作精细,人们耳熟能详的东坡肉、西湖醋鱼、宋嫂鱼羹等佳肴,比菜更有趣、更吸引的是菜中的典故,杭帮菜一个趣致之处就是“一菜一典”,每道菜都几乎有经典传说,让人没吃已先神往。

推荐西湖边私房菜汝拉·茶舍·西湖龙井私房菜,环境贴近自然,满眼绿植,“风景这边独好”,菜品是地道杭帮菜,人均消费80元上下,各种美食APP的优惠力度也很不错,追求格调与品质的你,可以一试。

饭毕继续游走于西湖边,雷峰塔的夜景同样吸引。

21:00-22:59亥时

宜 风雅之地小酌怡情

入夜的杭州依旧风雅,觅一处清吧,酌两杯美酒,怡情怡性。

距西湖不远的南山路,是小资情调满满的去处,梧桐树与咖啡酒吧并立的街,临着美景西湖,依着中国美术学院,夜晚漫步,浪漫情调自然而然生发出来,不能自已。

南山路上酒吧汇聚,推荐著名的Mill,Mill在杭州有好几家分店,南山路这家显得更为怀旧和文艺范儿,人均消费约100元,民国时代的装潢,给这夜,涂抹上一种难以言表的腔调,让自己的心和情,就融化于指间杯酒中……

编 辑:韩冬
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